Pinacol - Definición
Definición
El pinacol (o 2,3 dimetilbutan-2,3-diol) es una sustancia derivada de la acetona. Es un elemento sólico cristalizado de color amarillo que se puede utilizar como molécula de base para poner a punto ciertos gases neurotóxicos como el soman (que se presenta en forma líquida). El pinacol es, en estos casos, dos veces más tóxico que el gaz sarín. Este compuesto químico orgánico puede se puede calentar y puesto en presencia del ácido sulfúrico dá lugar a la pinacolona, un elemento que se utiliza con frecuencia en química y cuyo olor recuerda al de la menta pimentada.
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