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El aumento del nivel de ácido úrico en la sangre puede causar gota o litiasis. El aumento del índice de ácido úrico en la sangre puede deberse a diversos factores:
Consumo excesivo de ciertos alimentos
- El consumo excesivo de alimentos que contienen purinas (hígado, mollejas de vaca, aves de corral, la carne de otros animales de caza, quesos fermentados, pescados, menudencias..).
Consumo de bebidas alcohólicas
- Las bebidas alcohólicas contienen etanol el cual aumenta la producción de ácido úrico en el organismo.
- La cerveza es una de las bebidas que más aumenta el nivel de ácido úrico en la sangre.
Anomalías enzimáticas
Una disfunción o anomalía enzimática puede provocar un aumento del nivel de ácido úrico en la sangre.
Enfermedad hereditaria
En algunos casos, la hiperuricemia puede tener un origen genético.
Realizar un gran esfuerzo físico o permanecer en ayunas durante mucho tiempo
Consumo de algunos medicamentos como, por ejemplo, los diuréticos
Otras enfermedades
Algunas enfermedades que pueden ocasionar el aumento del nivel de ácido úrico en la sangre:
- Insuficiencia renal.
- Una enfermedad hereditaria que provoca una disfunción enzimática en el organismo.
- Leucemia.
- Hemopatías.
- Otros.
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Alimentos que contienen ácido úrico