Se utiliza en las llamadas medicinas dulces por sus propiedades antioxidantes y anti-diarreicas, es el fruto de la rosa silvestre. La rosa mosqueta es también una excelente fuente de varios minerales y vitaminas, especialmente las vitaminas C y A. A menudo se usa en jarabes medicinales aunque la rosa mosqueta sigue siendo una fruta muy apreciada por su carne y en diversas preparaciones simples como mermeladas o helados.
La rosa mosqueta es rica en vitaminas tales como la C y se puede utilizar en caso de carencia. Los pelos son también a veces consumidos particularmente para la eliminación de un parásito, el ascaris; sin embargo los pelos pueden también irritar el ano.