Las nueces tienen varios beneficios para la salud. Así como otros frutos de cáscara, permiten disminuir el nivel de colesterol sanguíneo, luchar contra las https://salud.ccm.net/faq/6566-el-corazon-y-las-enfermedades-cardiovasculares enfermedades cardiovasculares] y contra la diabetes de tipo 2.
Además, las nueces son benéficas contra los trastornos de la vesícula biliar y reducen los riesgos de cáncer del colon en las mujeres. Los numerosos antioxidantes que contienen las nueces les confieren propiedades anticancerígenas y les permiten combatir las enfermedades relacionadas al envejecimiento.
100 gramos de nueces de anacardo tostados y salados representan un valor energético de 631 calorías.