Definición

El perejil es utilizado por sus numerosas propiedades. Es a la vez capaz de actuar sobre el sistema endocrino para aliviar a las mujeres que sufren de síntomas premenstruales y a la vez eficaz contra los trastornos renales (
cólico nefrítico o incluso
infecciones urinarias crónicas).
Esta planta herbácea es extremadamente útil para aliviar problemas digestivos tales como las
hinchazones de vientre,
diarrea o a la inversa, el
estreñimiento, incluso las
indigestiones.
Además, el perejil es recomendable en caso de infecciones respiratorias (
asma o
disnea).