Reflujo gastroesofágico: alimentos y bebidas a evitar
Numerosos alimentos y bebidas representan factores de riesgo del reflujo gastroesofágico.
El chocolate
El chocolate contribuye a relajar el músculo del esfínter.
La leche
Las grasas, proteínas y el calcio presentes en la leche estimulan más los ácidos gástricos.
Los alimentos grasos
Los alimentos grasos como la mantequilla, el queso, los embutidos, las salsas y los pasteles aumentan las secreciones ácidas del estómago.
Naranjas, limones, toronjas (pomelos)
La acidez de los cítricos aumenta la acidez de los jugos gástricos.
Menta
La menta favorece el relajamiento del esfínter esofágico y puede participar en el reflujo.
Los tomates
Los tomates contribuyen al reflujo esofágico.
Las cebollas
Las cebollas irritan la mucosa del esófago agravando así el ardor de estómago.
Las especias y los condimentos
Las especias y los condimentos irritan la mucosa del esófago.
Las bebidas
Muchas bebidas pueden representar un factor agravante del reflujo gastroesofágico.
Bebidas gaseosas
Evitar las bebidas gaseosas que provocan gases, ya que son factores agravantes del reflujo gastroesofágico.
Alcohol
- Las bebidas alcohólicas, como el vino, la cerveza o los alcoholes fuertes participan en el relajamiento del esfínter esofágico, agravando así el riesgo del reflujo.
- Cuando estas bebidas alcohólicas son consumidas en ayunas con el estómago vacío, los riesgos del reflujo esofágico se agravan.
Café y té
El café y el té favorecen el relajamiento del esfínter del esófago, provocando las manifestaciones del reflujo (acidez, ardores gástricos...), e irritan la mucosa del esófago.
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