- Los investigadores de la Universidad de Rhode Island en los Estados Unidos identificaron en el jarabe de arce compuestos que tiene efectos múltiples y positivos en la salud.
- El jarabe de arce consumido en Canadá y en los Estados Unidos posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias idénticas a las del té verde.
- El jarabe de arce contiene numerosos elementos nutritivos entre los cuales se han identificado trece.
Antioxidantes y antiinflamatorios: ¿una acción preventiva contra el cáncer y la diabetes?
- Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias del jarabe de arce permitirían intervenir favorablemente contra el cáncer y la diabetes.
- Por otra parte, el polifenoles presente en el jarabe permitiría mantener la cantidad de glucemia correcta en los diabéticos.
No contiene colorantes ni aditivos
El jarabe de arce, como todos productos naturales, no contiene colorantes ni aditivos.
Utilizar con moderación
Poco consumido, el jarabe de arce es un excelente alimento para la salud, sin embargo, que hay que consumirlo con moderación.