Gluten y esclerosis múltiple [Resuelto]

Grecia - 27 jul 2010 a las 14:03 - Última respuesta: mdiestra 6791 Publicaciones viernes, 23 de abril de 2010Fecha de inscripción viernes, 13 de abril de 2012 Última intervención
- 31 jul 2010 a las 10:08
Hola,
Quisiera saber cuáles son los riesgos que corre una persona que padece esclerosis múltiple al comer gluten?
Gracias
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Olivia.O. 8003 Publicaciones lunes, 12 de abril de 2010Fecha de inscripciónContribuidorEstatus jueves, 9 de julio de 2015 Última intervención - 27 jul 2010 a las 16:07
1
Gracias
Hola,
Teóricamente no debería haber ningún riesgo.
El gluten está principalmente contraindicado para las personas que padecen ciertas enfermedades digestivas como la enfermedad celíaca.
Saludos

Gracias, Olivia.O. 1

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usuario anónimo - 28 jul 2010 a las 01:53
0
Gracias
Hola,
Existen algunos alimentos que incrementan la proclividad de padecer esclerosis múltiple, entre ellos están los productos lácteos, los cereales con gluten y las legumbres, ya que estas activan el sistema inmunológico específico contra la mielina. Por lo tanto para poder controlar el progreso de la Esclerosis Múltiple, es necesario eliminar del consumo ciertos alimentos (leche, queso, yogurt, alimentos con gluten como trigo, avena, centeno, además de legumbres como soja, cacahuetes, etc) reducir otros (alcohol, solo cereales sin gluten como maíz, grasa poliisaturadas, solo usa aceite de oliva, disminuir uso de margarina) y aumentar el consumo de pechuga de pollo sin piel, carne de gamo y pescado, abundantes vegetales y frutas, entre otros). Espero te sirva esta información.
Hasta pronto y gracias por escribir.
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mdiestra 6791 Publicaciones viernes, 23 de abril de 2010Fecha de inscripción viernes, 13 de abril de 2012 Última intervención - 31 jul 2010 a las 10:08
0
Gracias
La esclerosis múltiple (EM) es una enfermedad desmielinizante y neurodegenerativa que hasta ahora no tiene ni causa atribuible ni cura descrita. Se han postulado varios factores asociados a su génesis, y los que hasta ahora han mostrado mayor peso son las reacciones cruzadas a infecciones virales, el factor hereditario o una insuficiencia venosa cerebroespinal. Dentro de los factores ambientales lo que más se menciona es la existencia de un factor (aún desconocido) presente en la infancia (o en general, menores de 15 años) de personas proclives a la enfermedad que a su contacto incrementa la posibilidad de desarrollarla. Con respecto a la dieta no sea llegado a determinar firmemente la relación que existe entre la aparición de EM y el consumo de ciertos alimentos. La idea que tiene que prevalecer en tu mente es que para que esta enfermedad se desarrolle es necesario no de uno sino de múltiples factores asociados, por ello basta con que lleves un ritmo de vida normal, siempre manteniendo una vida sana, alimentándote adecuadamente y haciendo ejercicio continuamente. Espero esta información haya sido de tu ayuda. Éxitos, hasta pronto.
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