El albaricoque es una fruta que contiene grandes cantidades de vitamina A, una vitamina importante para la vista y para la piel porque la tonifica y la hidrata. Debido a sus propiedades de regenerador celular, el albaricoque es especialmente indicado para los niños, los adolescentes, las mujeres embarazadas, para las que dan de lactar y a las personas de edad. Además, es antiasténico (lucha contra el cansancio) y antidiarreico. Por último, el albaricoque permite reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.