Alergia a sulfitos por favor respondan rapido [Resuelto]

africa - 5 jul 2012 a las 14:19 - Última respuesta:  bio
- 8 jul 2012 a las 23:58
Hola,
venimos de descubrir que mi marido es alergico a los sulfitos ,se hizo un analisis de sangre y dio 20.3de proteina c-reactiva cuando lo normal es inferior a 3 todos los alimentos contienen de sulfitos y su alimentacion es un verdadero problema
por favor diganme que es lo que puede comer
los sintomas que tiene son placas rojas en todo el cuerpo hinchazon de cara y labios picor ,escozor y crisis de asma toma xyzall pero no le hace nada las placas desaparecen durante el dia y sobrevienen en la noche es muy raro!!
gracias por darme una respuesta lo mas rapido posible y si tiene que seguir un regimen sin sulfitos toda su vida....... un cordial saludo
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3 respuestas

DRA. MARNET 26448 Publicaciones martes, 3 de noviembre de 2009Fecha de inscripciónModeradorEstatus domingo, 23 de septiembre de 2018 Última intervención - 5 jul 2012 a las 17:13
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Gracias
Hola africa,
Realmente un verdadero problema que tu marido haya desarrollado un asma en relación a los sulfitos porque, efectivamente, éstos están presentes en multitud de alimentos en mayor o menor medida.
Siempre debereis estar pendientes de su alimentación y el problema no es en casa sino cuando come fuera, en un restaurante por ejemplo...
Este tipo de asma no desaparece con el tiempo. Habrá que irlo controlando con un tratamiento y debe ser seguido por un ALERGOLOGO y un NEUMOLOGO.
Espero que estas fichas puedan serte de utilidad.
http://salud.kioskea.net/faq/3192-sintomas-de-intolerancia-o-alergia-a-los-sulfitos
http://salud.kioskea.net/faq/3195-lista-de-alimentos-y-bebidas-que-contienen-sulfitos
Muchos saludos !
hola de nuevo muchas gracias por vuestra rapida respuesta la lista de alimentos prohibidos ya la habia visto antes y en efecto todo es quimico........;antioxidantes;conservantes ,y un largo etc de nuevoGRACIAS por su profesionalismo y un cordial saludo
AFRICA
Debería evitar los conservantes E3xx, muchos productos en conserva, zumos, vinos, pescados, los contienen. Debería consumir productos frescos, de agricultura ecológica, zumos y vinos naturales.
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