Los esteroides son lípidos secretadas por las glándulas endocrinas (glándulas que liberan hormonas) presentes tanto en el hombre como en los animales y los vegetales. A menudo hablamos de las hormonas esteroideas en medicina y de esteroides anabolizantes en el medio deportivo. Los esteroides incluyen el colesterol, las hormonas sexuales (estrógenos y andrógenos), los glucocorticoides (cortisona y cortisol ), la aldosterona (una hormona secretada por glándulas suprarrenales, que desempeña un papel importante en la función del riñón).