Las ventajas nutricionales del brócoli
Poco aporte de calorías
100 gramos de brócoli aportan entre 25 a 30 Kilocalorías (kcal).
Alto contenido de fibras
El alto contenido de fibras del brócoli permite facilitar el tránsito intestinal.
Aporte de numerosas sales minerales
El brócoli contiene numerosas sales minerales, entre las cuales están el potasio, el magnesio y el calcio.
Aporte de numerosos antioxidantes
El brócoli contiene una tasa elevada de Provitamina A, de beta-caroteno y de vitamina A como antioxidantes.
Aporte de vitamina C
El brócoli es uno de las verduras más ricas en vitamina C.
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