La inflamación del estómago se llama gastritis. Se trata de la inflamación de la mucosa que recubre la pared interna del estómago. Puede ser aguda, a menudo debida a un problema infeccioso y reversible, o crónica, cuando se instaura durante un tiempo largo.
La gastritis crónica es mucho más frecuente y es principalmente debida a dos causas: un origen autoinmune, por acción de los anticuerpos del organismo contra estas propias células, y un origen infeccioso, debido a la presencia de una bacteria, el Hélicobacter Pylori que mantiene una inflamación crónica del estómago.
El principal síntoma de la gastritis es un dolor repentino, que se caracteriza por una sensación de ardor acompañada de sensaciones de ascenso o reflujo a lo largo del esófago hasta la garganta.