Hablamos de necesidades nutricionales medias para cuantificar unas normas de aporte alimentario necesario para un individuo para no sufrir carencias. Las necesidades nutricionales medias se han calculado en un grupo representativo de individuos del mismo sexo y de la misma edad. De estas necesidades nutricionales medias se determinan los aportes nutricionales aconsejados, es decir, los aportes alimentarios en nutrientes, vitaminas, glúcidos, lípidos, aminoácidos, fibras o proteínas.