
Definición Definición El ácido úrico es una sustancia presente en la sangre y su concentración en sangre se llama uricemia. El ácido úrico presente en la sangre normalmente se elimina por los riñones, a través de la orina. Si la... Sigue leyendo
Definición Definición El gluten es una sustancia que se encuentra principalmente en los cereales. Con el almidón, constituye una gran parte de las reservas de energía de las semillas. El gluten está formado por proteínas, ácidos grasos... Sigue leyendo
Definición Definición Un antidepresivo es una molécula que trata la depresión. Un antidepresivo natural pertenece a la categoría de las llamadas medicina dulces y puede aportar bienestar a las personas con depresión leve. Las plantas... Sigue leyendo
Definición Definición El cloro es un elemento químico presente en el cuerpo. Su índice sanguínea se denomia cloremia y por lo general sus valores normales oscilan entre 95 y 107 mmol.l. Forma parte de los mecanismos de hidratación del... Sigue leyendo
Definición Definición La beriberi se define como una deficiencia profunda de vitamina B1 y es resultado de la desnutrición. La vitamina B1 no es producida por el cuerpo y debe ser suministrada por la dieta. Se trata de una enfermedad... Sigue leyendo
Beneficios Calorías Beneficios La quinua es una planta herbácea y se consume sus semillas. Es originaria de América del Sur. La consideramos a menudo un cereal pero, en realidad, es una planta de la misma familia que la espinaca, la... Sigue leyendo
... infundado). Se aconseja seguir una dieta rica en frutas, verduras y ...... Sigue leyendo
Algunas recomendaciones para la alimentación de las personas diabéticas Consuma setas (hongos) que contengan pocos glúcidos. Consuma leguminosas como, por ejemplo, las lentejas. Prefiera el arroz basmati antes que el arroz blanco. El... Sigue leyendo
Definición Definición El aspartamo es un edulcorante artificial que se utiliza en la industria alimentaria. El aspartamo tiene un dulzor aproximadamente 200 veces superor al del azúcar. Está presente en muchos productos de dietas bajas... Sigue leyendo
... extremas. El estreñimiento. Una dieta poco equilibrada. Los inviernos fríos ...... Sigue leyendo
Definición Definición La pelagra es una enfermedad ligada a la malnutrición, que afecta en nuestros días principalmente a los países en vías de desarrollo y que resulta de una carencia en niecina (vitamina B3). La enfermedad se... Sigue leyendo
Definición Definición Derivado del ácido oxálico, el oxalato de calcio corresponde a un cristal iónico que interviene en el 80% de la composición de los cálculos renales. Las causas de los cálculos de oxalato de calcio son diversas y... Sigue leyendo
... un elemento excelente en las dietas o regímenes alimentarios. Saber más ...... Sigue leyendo
Definición Definición La caloría es una unidad de medida que determina la cantidad de calor eliminado por un alimento durante su combustión. El valor energético de un alimento se expresa en calorías (CAL ) o kilocalorías (kcal ). El... Sigue leyendo
... ganar peso, aunque lleven una dieta normal y tengan un apetito ...... Sigue leyendo
... de riesgo. Migraña y dieta rica en histamina. Trucos para ...... Sigue leyendo
... equilibrada. No se someta a dietas demasiado estrictas. Controle su estrés ...... Sigue leyendo
... gluten: definición. Intolerancia al gluten: dieta estricta sin gluten. Alimentos que ...... Sigue leyendo
En el desayuno En el almuerzo En la cena Saber más La intolerancia al gluten es una patologiá difícil de diagnosticar porque los síntomas son muy variados y no son específicos a la enfermedad. En el desayuno Una gacha de arroz. 1 torta... Sigue leyendo
... gluten: definición. Intolerancia al gluten: dieta estricta sin gluten. Alimentos que ...... Sigue leyendo