La diabetes, término utilizado habitualmente para designar la diabetes mellitus, es una enfermedad crónica causada por una deficiencia en la secreción de insulina o resistencia de las células a esta hormona: son los dos mecanismos responsables implicados, respectivamente, en la diabetes tipo 1 y en la diabetes tipo 2. Estos mecanismos generan una acumulación anormal de la glucosa en los tejidos y en la sangre. La insulina es producida por el páncreas y tiene un papel clave para reducir el azúcar en la sangre y promover la utilización del azúcar por las células. El control de un diabético se basa en una estricta educación alimentaria, medicación y un estrecho seguimiento. Los tratamientos contra la diabetes sirven para disminuir la glucemia en la sangre ya que la hiperglucemia crónica es responsable de complicaciones a largo plazo. Puede tratarse por medicamentos tomados por vía oral o inyecciones de insulina.